Comment éviter les rayures sur votre poêle en verre et le garder brillant

Voici comment vous pouvez éviter les rayures et les marques sur votre plaque de cuisson en verre

C'est une sensation formidable lorsque vous installez pour la première fois un nouveau dessus de cuisinière en verre et qu'il semble brillant et en parfait état. La triste vérité est que ce look ne durera pas avec un usage quotidien, à moins que vous n'en preniez grand soin. Avant que vous ne vous en rendiez compte, les déversements peuvent brûler sur la surface et les rayures peuvent s'accumuler dans les anneaux du brûleur.

Vous devez en savoir plus que nettoyer un poêle en verre pour éviter ce problème. Mais la bonne nouvelle est que vous pouvez apporter des modifications pour éviter que des rayures et des marques ne se reproduisent à l'avenir. Ici, nous vous expliquons les trucs et astuces à suivre pour garder votre poêle en verre comme neuf.

Coincé entre les types de poêles? Découvrez les tables de cuisson à induction ou électriques : quel type vous convient le mieux ?

Tout d'abord, ne traînez pas vos casseroles sur la surface en verre pendant que vous cuisinez - soulevez-les toujours. La plupart d'entre nous sont coupables d'oublier cette règle cardinale lorsque nous secouons et mélangeons nos ingrédients - c'est ce qui provoque des rayures en zigzag sur vos brûleurs, et c'est pourquoi la plupart d'entre eux sont pointés dans la même direction.

Même si vous utilisez une casserole légère, la base peut rayer et creuser la surface lorsqu'elle traîne, alors ne le faites pas. Assurez-vous également de déposer doucement vos casseroles sur la cuisinière; les briser peut érafler ou même casser le verre.

Après avoir utilisé correctement votre batterie de cuisine, assurez-vous de choisir la meilleure batterie de cuisine pour votre cuisinière. Cela fait référence au matériau de la base de la casserole, que vous souhaitez idéalement être en acier inoxydable.

L'acier inoxydable est mieux utilisé sur les plaques de cuisson en verre en raison de sa surface lisse et de son poids suffisant pour le maintenir stable pendant la cuisson. Cela ne veut pas dire que vous serez exempt de rayures sur la cuisinière si vous passez à l'acier inoxydable, mais il sera généralement plus doux pour la surface utilisée.

Lorsque nous nettoyons nos casseroles, nous n'accordons souvent pas autant d'attention au fond que nous le devrions. Premièrement, parce que les taches sur le dessous ont tendance à être cuites et très difficiles à nettoyer. Deuxièmement, parce que nous pensons que notre nourriture n'y touche pas, est-ce vraiment important ? En fait, c'est le cas.

Si votre poêle a des taches et des résidus cuits sur sa base, il lui sera beaucoup plus facile de rayer et d'endommager la surface en verre du poêle. Dans des circonstances extrêmes, cela empêchera également votre poêle de répartir la chaleur uniformément pendant la cuisson, sans compter qu'elle peut provoquer des odeurs désagréables en chauffant.

Pour nettoyer le fond d'une casserole, mélangez simplement une pâte de bicarbonate de soude avec de l'eau et appliquez sur toute la surface. Laissez-le reposer pendant 20 minutes, puis frottez-le à l'aide d'une éponge non abrasive ou d'une vieille brosse à dents. Consultez notre guide sur la façon de nettoyer une casserole brûlée si le reste de votre casserole a connu des jours meilleurs.

Prenez l'habitude de nettoyer votre cuisinière après chaque utilisation une fois qu'elle est refroidie. Essuyer rapidement la surface enlèvera tout déversement ou miette qui pourrait potentiellement cuire ou s'accrocher sous vos casseroles pour causer plus de rayures.

N'oubliez pas de nettoyer en profondeur votre cuisinière si nécessaire également. Vous devriez le faire une fois par mois pour des conseils généraux, mais si vous remarquez des marques de brûlures apparaissant autour des éléments, cela signifie qu'il est temps de les nettoyer. Garder votre cuisinière dans un état propre l'aidera à durer plus longtemps, mais assurez-vous de ne le nettoyer qu'une fois qu'il a refroidi.

Il existe des couvercles de cuisinière que vous pouvez utiliser pour protéger la surface lorsqu'elle n'est pas utilisée. Ceux-ci sont pratiques si vous êtes également particulièrement limité pour l'espace de comptoir, car le dessus du poêle peut alors servir d'espace supplémentaire. Un exemple de ceci est la couverture de poêle Larsic (34 $, Amazon).

Si vous possédez une cuisinière à induction en verre, il existe également des tapis sur lesquels vous pouvez cuisiner directement en toute sécurité, comme le tapis de table de cuisson à induction Lazy K (21 $, Amazon). Ces tapis réduiront les rayures ainsi que l'exposition à la chaleur de la casserole à la surface du verre, ce qui aidera le poêle à durer plus longtemps. Gardez à l'esprit que ces tapis ne doivent pas être utilisés sur une table de cuisson électrique en verre standard - ces surfaces deviennent beaucoup plus chaudes que l'induction, qui brûlera la plupart des tapis. Consultez le fabricant pour obtenir des conseils.

La fonte mérite une mention spéciale car bien qu'il s'agisse d'un matériau incroyable pour la cuisson, il est extrêmement lourd et peut endommager gravement les plaques de cuisson en verre. Soyez extrêmement prudent lorsque vous placez votre batterie de cuisine en fonte sur la surface et assurez-vous de ne pas la faire glisser sur le verre - le poids augmentera les risques de rayures profondes.

Vous cherchez un nouvel ajout à votre batterie de cuisine? Découvrez nos meilleures poêles en fonte.

Votre cuisinière en verre devrait toujours fonctionner correctement avec de légères rayures quotidiennes, bien que si elle est ébréchée ou fissurée, vous devriez cesser de l'utiliser et la remplacer.

Si vous souhaitez atténuer l'apparence des rayures, essayez de nettoyer soigneusement la surface comme recommandé par le fabricant, ou suivez nos conseils sur la façon de nettoyer un poêle en verre si aucun n'est donné. De nombreuses marques s'avèrent en fait être des résidus brûlés, et un outil de grattoir peut faire une énorme différence.

La triste vérité est que tous les types de casseroles sont capables de rayer votre poêle en verre. Vous pouvez cependant dissuader les rayures en optant pour un design à base lisse, comme l'inox. Les casseroles émaillées ou en céramique présentent également une finition particulièrement lisse, ce qui permet d'éviter les rayures. La façon dont vous utilisez la casserole est tout aussi importante. Ne le faites jamais glisser sur la surface - soulevez-le et installez-le doucement. Et assurez-vous de nettoyer régulièrement le dessous pour éviter que les résidus ne brûlent à la base et ne rayent votre table de cuisson à l'avenir.

Vous devez également tenir compte du poids de votre batterie de cuisine. Un article lourd comme un wok plus grand ou l'une des meilleures poêles en fonte peut se rayer plus facilement en raison du poids supplémentaire. Ceux-ci peuvent également fissurer la surface lorsqu'ils ne sont pas manipulés correctement, alors faites attention.

Pour plus de conseils de cuisine, d'astuces et de procédures, consultez nos guides sur les meilleures cuisinières électriques, comment nettoyer les grilles de poêle en fonte et 15 choses que vous ne devriez jamais mettre dans une machine à laver.

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Katie s'occupe de tout ce qui concerne la maison, des appareils de cuisine aux outils de jardinage. Elle couvre également les produits pour la maison intelligente, c'est donc le meilleur point de contact pour tout conseil ménager ! Elle teste et examine les appareils depuis plus de 6 ans, elle sait donc ce qu'il faut rechercher pour trouver le meilleur. Sa chose préférée à tester doit être les purificateurs d'air, car les informations fournies et la différence entre les performances sont importantes.

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