Les Jaws pop du Conductor Club

Pop-up de l'île d'Amity. // Photo par Anna Perry-Rushton

Le Conductor Club au-dessus de Pierpont's à Union Station est une petite expérience pop-up confortable qui propose toujours de gros cocktails audacieux. Cet été, bienvenue à Amity Island, la patrie de la franchise Jaws.

Lors de l'enregistrement, vous êtes guidé vers un ascenseur qui vous emmène au troisième étage, où vous êtes accueilli par des palmiers, des parapluies tiki et le squelette d'un marin pas si chanceux qui a été mangé par un requin. Mais ne vous laissez pas effrayer. La seule attaque de requin que vous vivrez est la boisson interactive "Vous allez avoir besoin d'un plus gros bateau", qui est servie dans un grand bol en verre avec des requins gommeux qui nagent. Votre serveur prendra le faux requin et le plongera dans la boisson, répandant toutes sortes de sang… euh, je veux dire de la grenadine. Le Conductor Club est connu pour sa gamme de boissons interactives thématiques et son décor immersif.

Amity Island est ouverte tous les jeudis, vendredis et samedis jusqu'au 1er juillet. Les réservations durent une heure, donc si vous êtes comme moi et que vous voulez tout essayer, réservez-vous au moins deux heures si possible. Visitez leur site pour réserver votre place. Il y a des frais de 5 $ par personne (3 $ de chaque réservation sont reversés au Fonds de préservation de la gare Union).