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Seattle Public Utilities s'associe à des entreprises locales pour encourager les contenants de boissons réutilisables. L'objectif est de garder ces gobelets en usage et hors de la décharge.

Bien que certains gobelets à emporter soient recyclables ou compostables, les responsables de la ville affirment que laver et réutiliser un gobelet est la meilleure option environnementale. La ville a déjà lancé des partenariats pour des gobelets réutilisables dans des salles de concert comme le Showbox et Zoo Tunes, et dans des jardins à bière comme lors du récent Northwest Folklife Festival.

Maintenant, ils s'aventurent dans les cafés locaux, ce qui présente des défis différents, car les gens dans une salle de concert ou un café en plein air ont tendance à boire leur boisson sur place, il est donc facile de déposer la tasse vide dans une poubelle dédiée. Les clients des cafés veulent emporter leur boisson avec eux partout où ils vont.

Jack Gralla est le directeur des opérations de produits pour la société reusables.com, qui vient d'entrer sur le marché de Seattle après avoir créé un réseau de gobelets et de contenants alimentaires réutilisables et consignés à Vancouver, en Colombie-Britannique.

Les clients d'une poignée de cafés à Seattle peuvent présenter leur carte de crédit à la caisse pour obtenir gratuitement l'un des gobelets de voyage en acier inoxydable de l'entreprise.

Gralla a déclaré avoir découvert que le fait d'offrir les tasses gratuitement rend les clients plus disposés à essayer le système, par rapport aux configurations plus anciennes telles que les bouteilles de coca en verre qui nécessitaient un dépôt.

"Quand ils entendent" gratuit ", ils se disent:" Ouais, bien sûr, je vais essayer. " C'est donc une grande raison", a-t-il déclaré.

Le gobelet est gratuit tant que les clients le remettent dans le bac spécial de tout commerce participant dans les 14 jours. Après cela, les clients doivent payer des frais de remplacement de 15 $ pour la tasse de voyage, mais ces frais sont remboursés s'ils rapportent la tasse dans les 45 jours.

Au Tailwind Café sur Capitol Hill, Noreen Shahani a pris son verre dans l'une des tasses en acier, qu'elle rendra quand elle aura fini avec ses courses à proximité. Elle a dit qu'un avantage supplémentaire est que la tasse garde son café plus chaud qu'une tasse en papier.

"Ce n'était pas trop gênant aujourd'hui, et j'aime le café très chaud", a-t-elle déclaré.

McKenna Morrigan, conseillère stratégique pour la prévention des déchets chez Seattle Public Utilities, a déclaré que son agence et le Bureau du développement économique de la ville souhaitaient aider les entreprises à faire la transition vers les matériaux réutilisables.

"Nous savons qu'il s'agit d'une transition si importante pour notre communauté", a-t-elle déclaré, "nous offrons jusqu'à 500 $ de remise à chaque emplacement pour aider à couvrir les coûts de passage des gobelets et contenants à usage unique aux gobelets et contenants réutilisables. " Ils disposent d'un financement dédié de 225 000 $ pour les remises au cours des deux prochaines années.

Au-delà de cela, les restaurants pourraient faire face à des frais pour participer au système. L'espoir est qu'ils n'auront pas à acheter autant de gobelets jetables.

"Les propriétaires de magasins comprennent, ils n'aiment pas non plus avoir tous les déchets eux-mêmes", a déclaré Gralla. "Nous commençons avec le café et le thé parce que c'est un volume assez élevé, un roulement élevé et cela nous permet d'itérer et d'apprendre très rapidement et de trouver la meilleure façon de le faire. Tous les programmes de réutilisation dans le monde sont assez nouveaux."

Gralla a déclaré que son entreprise propose également des contenants à emporter en acier inoxydable à Vancouver, en Colombie-Britannique, et espère les avoir à Seattle d'ici la fin de cette année.

Morrigan a déclaré que la nouvelle campagne de sensibilisation du public des services publics encouragera également les gens à rapporter leurs propres tasses de voyage personnelles dans les cafés. De nombreux magasins ont abandonné cette pratique pendant la pandémie, mais Morrigan a déclaré que le remplissage de tasses personnelles est sûr et que les réglementations de l'État ont été mises à jour pour refléter cela.

Tout cela fait partie de la nouvelle initiative Reuse Seattle de l'agence.

"Nous hébergeons une carte qui peut montrer aux gens où la réutilisation est en action, y compris les cafés qui se sont engagés à participer à l'acceptation des gobelets personnels des clients", a déclaré Morrigan.

Cette carte identifiera également les entreprises et les lieux qui proposent des gobelets réutilisables à emporter.

Amy Radil est journaliste à KUOW, couvrant la politique, le gouvernement et l'application de la loi, ainsi que l'histoire occasionnelle des arts.