Meilleurs mélangeurs 2023 Royaume-Uni

Nous gagnons une commission pour les produits achetés via certains liens de cet article.

Découvrez quels mélangeurs écrasent la concurrence avec notre édition éprouvée

Rares sont les jours où nous ne nous tournons pas vers nos mixeurs pour nous aider à cuisiner, qu'il s'agisse de mélanger des fruits au petit-déjeuner pour un smoothie revigorant ou de transformer des légumes en soupes réchauffantes et nutritives pour le dîner. Sans oublier qu'ils hachent, mélangent, broient, écrasent et réduisent en purée en quelques minutes.

En fait, ils font partie de ces appareils qui, une fois que vous en possédez un, vous ne saurez pas comment vous avez survécu sans lui. Ils sont faciles à utiliser, polyvalents, ont fière allure sur le plan de travail de votre cuisine et peuvent être utilisés pour mélanger une vaste gamme d'ingrédients sans effort. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

Avec autant de produits sur le marché, essayer de trouver le bon mixeur peut suffire à vous faire tourner la tête. Le Good Housekeeping Institute a entrepris de simplifier la décision en testant les meilleurs modèles actuellement sur le marché. Voici nos meilleurs achats :

Nous avons testé les mélangeurs en voyant comment ils se comportaient tout en mélangeant une gamme d'ingrédients différents. Chaque modèle a été évalué sur sa capacité à réduire les pois chiches en purée, à réduire le pain en miettes, à moudre les grains de café, à hacher les noix, à broyer la glace, à mélanger la pâte et à faire une mayonnaise onctueuse.

Lors de l'attribution des notes, nous avons pris en compte la vitesse, la régularité du mélange et la cohérence des résultats finaux. La facilité d'utilisation, la conception générale, les accessoires, les fuites et la complexité des instructions ont également été pris en compte lors de la détermination du produit qui occuperait notre première place convoitée.

Note : 97/100

Il est difficile de critiquer cet impressionnant mélangeur de Ninja, qui a réussi notre processus de test. Comme son nom l'indique, il est livré avec des accessoires pour pichet et gobelet, ce qui prend quelques secondes pour se transformer d'un mélangeur multi-services en un fabricant de smoothies personnel.

Il est également doté de la technologie Auto-iQ qui mélange automatiquement les ingrédients à l'aide de trois programmes prédéfinis, vous n'avez donc pas à garder un œil sur la cohérence tout au long. Grâce à cette fonctionnalité pratique, nous avons pu tout mélanger facilement, de la pâte à frire aux pois chiches.

Lorsque votre session de mixage est terminée, la lame peut être retirée et le pichet est ainsi facile à nettoyer. Et, grâce à son design élégant, nous pensons que le Ninja 2-en-1 serait un ajout bienvenu à n'importe quel comptoir.

S'agrippant aux pailles pour un inconvénient, il aurait pu être plus silencieux en action, mais ce mélangeur brillant a quand même fait plus qu'assez pour être notre gagnant.

Note : 93/100

Notre deuxième modèle de Vitamix est certainement conçu pour faire le travail et offre de nombreux réglages pour donner à l'utilisateur un contrôle suffisant. Cela comprend 10 vitesses de mélange en plus d'un bouton d'impulsion pour un hachage rapide. Nous avons constaté qu'il se mélangeait bien dans la majorité de nos tests, hachant les noix uniformément et coupant le pain en chapelure en un instant.

Tous les résultats étaient uniformes, des pois chiches en purée et de la mayonnaise brillante à la pâte lisse, sans aucune fuite hors du couvercle, quel que soit le réglage de vitesse que nous utilisions. En termes de conception, il s'agit d'une machine assez volumineuse, mais elle est simple à utiliser et possède des composants lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. En fin de compte, c'est un appareil très performant qui vaut bien l'investissement.

Note : 92/100

Ce blender dispose d'un pichet en verre robuste, de gobelets mélangeurs de 400 ml et 700 ml pour emporter vos boissons, ainsi que d'un broyeur qui peut être utilisé pour hacher finement le café, les noix, les herbes et les épices.

La verseuse en verre peut être utilisée pour des ingrédients froids et chauds jusqu'à 60 °C. Le couvercle est également bien ajusté, même si, bien qu'il n'y ait pas eu de fuite, une fois rempli à sa capacité maximale de 1,8 litre, une petite quantité de mousse s'est échappée du trou d'alimentation du couvercle tout en mélangeant les ingrédients pour un smoothie.

En dehors de cela, ce mélangeur fait des purées et des pâtes lisses, écrase facilement la glace et les lames s'adaptent bien à une variété de types d'aliments différents. Dans l'ensemble, c'est une machine polyvalente utile, et si vous utilisez tous les accessoires, c'est un investissement rentable.

Note : 90/100

Avec une puissance impressionnante de 1 600 W, cette machine brassait de la glace et des pois chiches liquéfiés (ce qui peut être un point de friction pour certains mélangeurs) sans hésitation. Et, si vous craignez que la nouveauté d'un mélangeur ne s'estompe après un certain temps, ce produit est livré avec un livre de recettes plein d'idées fraîches à essayer. On a également l'impression qu'il a été construit pour durer, avec un pichet en plastique durable.

Certains ingrédients ont éclaboussé du couvercle lors de la préparation de la mayonnaise, et le pichet ne s'enclenche sur la base que lorsqu'il est tourné vers la droite, ce qui peut être gênant pour les gauchers. Mais, si vous cherchez à transformer des ingrédients solides et tenaces en soupes, smoothies et plus encore, ce mélangeur est définitivement à la hauteur du défi.

Note : 89/100

La technologie "d'auto-détection" de Vitamix est pratique pour prévenir les catastrophes de mélange. Il empêche la machine de fonctionner si le couvercle ou le récipient n'est pas bien fixé, empêchant les ingrédients de cracher partout sur le comptoir. C'est tout aussi bien que, à 1400w, c'est l'un des mélangeurs les plus puissants que nous ayons testés.

Lors du test, la glace pilée n'a posé aucun problème et la pâte a été rapidement mélangée à une consistance lisse. Cependant, si le houmous fait maison est en tête de votre liste de souhaits culinaires, notez qu'il a eu du mal à réduire complètement les pois chiches en purée. De plus, malgré ses pieds antidérapants, nous avons constaté qu'il ne restait pas bien en place sur le comptoir pendant son utilisation.

Note : 88/100

Ce Tefal high-tech fait bien plus que votre mixeur standard ; en plus de blitzer tout ce que vous lui lancez, il peut cuire des aliments comme des soupes et des sauces, et même du poisson à la vapeur.

Lors du test, nos experts ont été époustouflés par ses prouesses de mélange, notant que même les ingrédients les plus durs - pensez aux noisettes et à la glace - étaient efficacement hachés et broyés. Étonnamment, la pâte s'est avérée un peu plus difficile à mélanger, avec des grumeaux et des bulles d'air se faufilant devant les lames.

Il a obtenu des notes complètes pour son design élégant et stable, et il dispose de dix réglages de vitesse ainsi que d'accessoires allant au lave-vaisselle. Il n'a perdu que des points pour sa lame et son couvercle difficiles à retirer en termes de facilité d'utilisation. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un mélangeur compact, compte tenu des compétences qu'il apportera à votre cuisine, nous dirions qu'il vaut la peine de faire de la place.

Score:88/100

Le K400 est une excellente option pour les chefs aventureux. Cela a rendu le mélange sans effort, impressionnant nos experts avec des résultats rapides à chaque test que nous lui avons soumis. Cela était dû en partie au cadran de commande intuitif qui vous permet de basculer entre cinq vitesses, trois programmes prédéfinis et une option d'impulsion, convenant à une large gamme d'ingrédients.

La cruche et la base en métal moulé sous pression sont robustes et durables, bien que cela signifie qu'elles sont plutôt lourdes si vous ne prévoyez pas de les garder in situ. Et, même si nous craignions au départ que le manque de lames amovibles ne rende difficile l'élimination des résidus restants, la fonction d'auto-nettoyage efficace a rapidement apaisé nos inquiétudes.

Note : 88/100

Le mélangeur le plus silencieux de notre tour d'horizon, le Magimix Le Blender est doté d'un pichet en verre résistant à la chaleur qui mélange confortablement les liquides chauds pour la soupe. Les programmes prédéfinis ont donné d'excellents résultats lors de nos tests, notamment une soupe lisse et soyeuse, une mayonnaise épaisse et brillante, un milk-shake crémeux et une pâte à crêpes lisse.

Il a également fouetté les noisettes uniformément et la fonction glace a créé de la glace concassée grossière à ajouter aux boissons. C'est une machine assez lourde, mais elle est performante dans un si large éventail de tâches de préparation des aliments que vous ne voudrez pas la ranger.

Note : 87/100

À 1800 W, le mélangeur KitchenAid Power Plus est le mélangeur le plus puissant que nous ayons rencontré lors de nos tests. Il a un prix élevé et convient donc mieux à ceux qui cuisinent beaucoup. Lors de nos tests, nous avons été impressionnés ; il a obtenu les meilleures notes pour réduire en purée les pois chiches, mélanger la pâte et faire de la chapelure. Il est simple à utiliser avec des commandes clairement étiquetées, bien qu'il devienne incroyablement bruyant lors de l'utilisation des paramètres de vitesse plus élevés.

L'extérieur élégant et brillant a fière allure sur n'importe quel comptoir de cuisine, ce qui est un bonus, étant donné qu'il pèse 9,4 kg - à peine quelque chose que vous voudriez entrer et sortir d'un placard. Dans l'ensemble, le KitchenAid Power Plus fait exactement ce qu'il dit sur la boîte : un mélange super puissant.

Note : 87/100

Ce modèle peut mixer, faire des soupes, des smoothies, réduire en purée et piler de la glace grâce à ses quatre fonctions prédéfinies. Le pichet robuste peut mélanger des boissons glacées et des liquides chauds, et le panneau d'affichage LCD avec compte à rebours signifie que vous n'aurez pas à vous soucier d'un mélange excessif. Il a obtenu des notes complètes lors du mélange d'un lot lisse de pâte à crêpes et de la création d'une mayonnaise épaisse et brillante, et il a fallu moins de 15 secondes pour écraser la glace.

Les lames ont également bien résisté à de plus grandes quantités, bien que nous ayons constaté que des textures plus épaisses avaient tendance à se coincer sous les lames. Comme la cruche repose sur le dessus de la base plutôt que de se verrouiller en place, elle se déplace un peu sur le bloc moteur lors de l'utilisation des réglages de vitesse plus élevés. Cependant, c'est une machine puissante et polyvalente.

Score:84/100

Vous voudrez que ce mélangeur Sage soit exposé pour montrer son design attrayant. Cependant, ce n'était pas un cas de style plutôt que de fond car il a très bien fonctionné dans la plupart des tests. Il y avait un minimum de crachats du couvercle lors de la préparation de sauces bâclées, et les marques de mesure sur le côté de la cruche sont utilement imprimées en rouge pour les rendre faciles à lire. Il s'éteint également automatiquement lorsqu'il atteint sa durée d'utilisation maximale, empêchant le moteur de griller et garantissant une durée de vie plus longue du produit.

Il a perdu quelques points lors du hachage des noix, avec quelques morceaux piégés sous les lames. Ceci, jumelé au fait que les lames ne peuvent pas être retirées, a rendu le nettoyage assez difficile. De plus, les pieds antidérapants n'étaient pas complètement efficaces pour empêcher la machine de glisser en mode impulsion.

Note : 84/100

Un mixeur peut être un ajout volumineux à la cuisine, mais les dimensions réduites de ce modèle Magimix lui permettent de se glisser parfaitement dans la plupart des espaces. C'est aussi un excellent investissement si vous souhaitez commencer à créer vos propres condiments, en produisant des pois chiches parfaitement en purée et une mayonnaise délicieusement onctueuse à chaque fois que vous le demandez. Il se sent bien fait, a des lames amovibles pour le nettoyage et est livré avec un livre de recettes complet, qui étaient toutes des fonctionnalités bienvenues.

Cependant, sachez que les instructions font référence à des accessoires qui doivent être achetés séparément, donc leur achat enverra le prix cumulé vers le ciel. Notre seul autre reproche était que nous avons trouvé une grande partie de la glace fondue lorsque nous l'écrasions, et les noix étaient inégales après avoir été hachées, allant de gros morceaux à une poudre.

Score:84/100

Il n'a peut-être que les deux réglages de vitesse, mais cette machine économique s'assure que les bases sont bien faites, se révélant apte à moudre les grains de café et à mélanger la pâte. Un accessoire de moulin pratique le rendait également efficace pour hacher les noix et moudre les épices.

Cependant, si vous recherchez un mélange plus délicat, ce n'est peut-être pas la meilleure option pour vous, car même la vitesse la plus lente reste assez puissante. Pendant que nous l'utilisions, nous pouvions sentir de fortes rafales d'air soufflant sous la base, et il fallait secouer lors du mélange de la chapelure pour redistribuer la nourriture.

Score:83/100

Le NutriBullet était le roi de la polyvalence. Sa gamme de huit accessoires permet de préparer aussi facilement une grande quantité de pâte pour le jour des crêpes que de préparer des sauces plus petites. Nous avons particulièrement aimé les tasses de mélange personnelles de différentes tailles, nous permettant de choisir la taille exacte de notre smoothie post-entraînement.

Il excellait dans la chapelure et la pâte à frire facilement, mais avait du mal à faire de la mayonnaise avec beaucoup d'éclaboussures. Même le réglage de vitesse le plus bas a toujours du punch, avec des rafales d'air soufflant hors de la base pendant l'utilisation. Il est également déconseillé de mélanger des liquides à plus de 20 °C, donc mieux adapté à la préparation de smoothies plutôt que de soupe.

Note : 83/100

Si la couleur et la coordination figurent en tête de votre liste d'indispensables, alors ce mélangeur Smeg constitue un ajout chic sur le comptoir, et correspond également au grille-pain et à la bouilloire emblématiques de la marque. A l'essai, nous avons trouvé le mixeur facile à utiliser avec une poignée confortable qui conviendra aussi bien aux droitiers qu'aux gauchers, grâce à son positionnement à l'avant.

Il a réduit en purée les pois chiches et mélangé les pâtes en douceur et s'est attaqué à la chapelure et à la glace avec aplomb, mais nous avons eu du mal avec la mayonnaise car nous avons constaté que l'huile éclaboussait beaucoup lorsque nous l'avons versée. Cependant, la conception robuste n'a pas fui lorsqu'elle était remplie à sa capacité maximale et elle a quatre réglages de vitesse, tandis que la cruche va également au lave-vaisselle. Une déclaration polyvalente.

Les mélangeurs et les fabricants de smoothies ont généralement une grande unité de base avec plusieurs réglages de puissance ou vitesses au choix.

Les fabricants de smoothies ont tendance à être plus compacts, moins puissants et ont des accessoires de tasse conçus pour préparer une boisson à la fois.

Les mélangeurs, quant à eux, peuvent s'attaquer à un plus large éventail de tâches de cuisine. Les meilleurs modèles peuvent tout gérer, de la purée de légumes pour les soupes et les sauces, au hachage des noix, en passant par le pilage de la glace et le broyage des épices avec facilité. Ils ont également un plus grand pichet verseur afin que plus d'ingrédients puissent être mélangés puis facilement décantés.

Les transformateurs alimentaires vont encore plus loin ; ils sont dotés de lames plus tranchantes que les mélangeurs, ce qui signifie qu'en plus de tout terminer, de la purée à la glace pilée, ils sont également aptes à hacher finement et à conserver plus de texture. Vous en aurez besoin si vous avez envie de vous essayer au pesto, par exemple.

Les multi-tâches peuvent également effectuer quelques tâches de cuisson et sont souvent livrés avec des accessoires de pichet mélangeur, donc si vous cherchez à minimiser le nombre d'appareils que vous possédez mais que vous voulez maximiser les outils à votre disposition, un robot culinaire servirait. vous bien.

Vous trouverez de nombreux mélangeurs livrés avecfonctions préprogrammées . La plupart de ceux de notre tour d'horizon comportent au moins deux ou trois paramètres, avecvitesses variables — les rendant aptes à diverses tâches. Les plus courants incluent le broyage de glace, le smoothie et le nettoyage automatique, qui sont tous assez explicites. La majorité des modèles ont également un bouton de contrôle du pouls.

Capacité de la cruche est aussi quelque chose à considérer. Le mélangeur avec la capacité la plus élevée de notre top 10 peut contenir jusqu'à 2,6 litres de liquide à la fois, ce qui le rend idéal pour la restauration d'une foule. Si vous ne mixez que pour une ou deux personnes, vous voudrez peut-être chercher quelque chose de plus compact.

Cruches - Certains modèles ont des pichets en verre thermorésistants pour mélanger des liquides chauds, tandis que d'autres utilisent du plastique sans BPA. Bien que certains vous recommanderont de ne pas ajouter d'ingrédients qui dépassent 40C.

Le verre est généralement plus solide et moins susceptible de se rayer. La plupart des cruches en verre et certaines des cruches en plastique les plus résistantes vont également au lave-vaisselle.

Couvercles de cruche - Beaucoup ont une passoire intégrée dans le couvercle pour filtrer les grumeaux lors du versement. Certains ont un capuchon amovible au centre du couvercle qui vous permet d'ajouter des ingrédients pendant le mélange.

Mais attention, préparez-vous à quelques éclaboussures si vous ajoutez des ingrédients de cette façon.

Paramètres de vitesse - La plupart des modèles ont au moins deux paramètres. Beaucoup arborent un cadran rotatif pour sélectionner la vitesse choisie tandis que d'autres ont des paramètres numériques plus clairs. Plus il y a de vitesses, plus vous avez de contrôle.

Certains modèles ont également un réglage d'impulsion, ce qui est préférable pour un mélange contrôlé - par exemple, lorsque vous souhaitez hacher un lot de légumes sans les réduire en soupe.

Entretien - Pour un nettoyage facile, recherchez-en un avec une lame amovible qui va également au lave-vaisselle. Si la lame n'est pas amovible ou si le pichet ne va pas au lave-vaisselle, vous pouvez nettoyer la plupart du temps en remplissant le pichet à moitié avec de l'eau tiède avec une goutte de liquide vaisselle, puis en l'allumant à un réglage bas.

Certains mélangeurs ont également leur propre fonction d'auto-nettoyage préprogrammée.

Efficacité énergétique - La puissance est importante, bien qu'une puissance plus élevée ne signifie pas nécessairement une meilleure machine. Si vous en cherchez un pour effectuer des tâches intensives comme écraser de la glace ou moudre des grains de café, cependant, cela vaut la peine de choisir une machine plus puissante avec au moins 1100W.

Durée - La plupart des modèles ont une durée de fonctionnement continu maximale d'une ou deux minutes en mode manuel - tout ce qui dépasse cela pourrait faire griller le moteur. Ceux avec des fonctions préprogrammées peuvent fonctionner pendant plusieurs minutes.

Les mélangeurs à pichet en verre robustes ont tendance à résister à des temps de fonctionnement continus plus longs que les mélangeurs à pichet en plastique.

Lame de meulage -Certains modèles ont une lame de meulage (ou moulin) séparée pour moudre des ingrédients tels que des grains de café, des noix et des herbes, que les lames ordinaires ne peuvent généralement pas gérer.

Broyage de glace -De nombreux mélangeurs sur le marché aujourd'hui ont un réglage de broyage de glace, produisant une poudre grossière parfaite pour garder les boissons mélangées au frais lors de cocktails.

Mais sachez que tous les mixeurs ne sont pas adaptés pour piler de la glace et cela peut endommager les lames si le fabricant le déconseille.

Hannah est notre rédactrice pour personnes âgées, spécialisée dans l'examen des derniers appareils de cuisine, des produits de nettoyage, des matelas et de la literie, et du matériel d'artisanat. Hannah a écrit sur des centaines de produits, des friteuses à air aux fabricants de smoothies en passant par les oreillers, et s'engage à trouver les achats les plus fiables et les plus rentables.

Hannah s'intéresse également à la durabilité à la maison et a suivi un cours avec l'Université des Arts de Londres sur les textiles durables, afin qu'elle puisse aider à réduire le bruit sur ce qui est vert et ce qui ne l'est pas. Hannah aide également à découvrir les meilleures astuces de nettoyage, en mettant l'accent sur des solutions simples et naturelles.

Hannah est titulaire d'une maîtrise en journalisme magazine et a précédemment travaillé comme journaliste indépendante spécialisée dans le style de vie et les sports féminins, travaillant pour Stylist, Sky Sports et plus encore.

Hannah a également travaillé auparavant chez un fleuriste et peut normalement être trouvée en train de s'occuper de ses plantes d'intérieur ou de coudre quelque chose de nouveau pour sa maison ou sa garde-robe.

Vous pouvez trouver Hannah sur Instagram sur @sewnbyhan

Les meilleurs micro-ondes à acheter, testés et approuvés

12 meilleures mijoteuses, testées et approuvées

11 meilleurs micro-ondes combinés

Les meilleures machines à café en grains

6 meilleures machines à laver, testées et approuvées

Les meilleurs fabricants de toasts, testés et approuvés

Les meilleurs robots aspirateurs

Comment acheter le meilleur aspirateur pour vous

12 meilleures bouilloires

13 meilleurs fabricants de smoothies pour 2023

11 meilleures machines à café à dosettes

11 meilleures machines à pain à acheter maintenant