Est-il sécuritaire de mettre des contenants en verre dans le congélateur ?

La plupart des gens vous diront que la préparation des repas est l'un des meilleurs moyens de gagner du temps et de rester organisé tout au long de la semaine. Planifier, préparer et cuisiner des repas à l'avance est idéal lorsque vous êtes occupé, car vous pouvez avoir un repas sain prêt à emporter à tout moment, sans avoir besoin de cuisiner à la dernière minute ou de passer par le service au volant. Il aide également à contrôler les portions et à manger sainement, ainsi qu'à réduire le gaspillage alimentaire. Bien sûr, il y a aussi le côté économique.

La préparation des repas peut vous aider à économiser de l'argent sur les aliments en vous permettant d'acheter en vrac, d'utiliser les aliments avant qu'ils ne se gâtent et de réduire le besoin de plats à emporter ou précuits. Bien sûr, vous aurez besoin de quelques éléments pour préparer correctement les repas, comme des récipients de stockage, vous pensez donc peut-être que vous devez dépenser une tonne d'argent pour les récipients parfaits pour contenir tous vos repas, mais ce n'est pas exact. La plupart des repas peuvent être conservés dans des sacs de congélation et des récipients en plastique, mais le meilleur plat pour conserver les plats préparés est probablement un plat en verre avec un couvercle.

CBD Glass dit que le verre est résistant aux taches et qu'il va au lave-vaisselle, ce qui signifie que le nettoyage est un jeu d'enfant. Ils sont également plus écologiques que l'utilisation de plastique, qui finira par se décomposer. Les contenants en plastique peuvent également tacher si les aliments y restent trop longtemps, ce qui serait le cas avec les repas préparés à l'avance. Les plats en verre, contrairement au plastique, vont au micro-ondes et au four, mais l'un des meilleurs aspects des plats en verre est qu'ils peuvent être mis au congélateur en toute sécurité.

L'une des raisons pour lesquelles les récipients en verre sont parfaits pour la préparation des repas est que vous pouvez faire cuire les aliments dans le récipient, puis les conserver au congélateur dans le même récipient. Ensuite, vous pouvez décongeler et réchauffer le repas sans jamais avoir à retirer les aliments du même plat. Bien sûr, cela ne fonctionnera pas pour tous les aliments, mais c'est particulièrement efficace avec les casseroles. Pour ce faire, il faut cependant savoir utiliser correctement les plats en verre au congélateur.

Tout d'abord, vous devez noter que tous les récipients de stockage en verre ne conviennent pas au congélateur. Si le récipient en verre n'est pas marqué comme allant au congélateur, ne le mettez pas au congélateur. Selon Reader's Digest, les récipients en verre ne doivent pas être remplis jusqu'au sommet avant la congélation. Les liquides et l'humidité dans les aliments peuvent se dilater lorsqu'ils gèlent, il est donc important de laisser un espace libre dans le récipient pour permettre cette expansion. Sinon, vous risquez de fissurer votre conteneur.

Toute verrerie doit être refroidie à température ambiante avant d'être congelée. Mettre des liquides ou des aliments chauds dans un récipient en verre puis le congeler immédiatement peut provoquer la fissuration ou la rupture du récipient. Pour décongeler les aliments lorsque vous êtes prêt, utilisez un micro-ondes sur le réglage de décongélation, puis versez les aliments décongelés dans un bol allant au micro-ondes et terminez le chauffage, selon Real Food Whole Life. Vous pouvez également mettre le récipient congelé au réfrigérateur pendant la nuit, où il sera décongelé dans environ une journée, ou vous pouvez le placer dans de l'eau tiède pendant environ une heure.