On teste un cocktail maker parfait pour concocter un breuvage festif

Gareth Butterfield met le mixeur en verre Salter Mixologist à l'épreuve

Ma femme est une grande fan de cocktails. De Mojitos à Cosmos, ils ont toujours été un peu une indulgence du week-end pour elle. Mais acheter au-dessus du bar devient cher, donc l'option de lui préparer un verre dans le confort de ma propre cuisine était très attrayante.

Salter a lancé une nouvelle machine qui prétend faire exactement cela. Ça s'appelle le mixologue, et ça ressemble beaucoup à un mixeur de jus. Parce que c'est fondamentalement ce que c'est.

Mais parce qu'il se concentre sur le mélange de cocktails froids, il va encore plus loin. Il peut broyer de la glace et des fruits tout en perfectionnant votre mélange de boissons, ce qui le rend parfait pour un verre en soirée.

C'est encore mieux que ça aussi. Il est livré avec un shaker à cocktail, une passoire et un doseur qui vous permettent de terminer votre mélange ou d'ajouter d'autres mélanges que vous avez secoués à la main.

Le mélangeur lui-même fonctionne à merveille. Il a une capacité de 1,5 litre et vous devez suivre attentivement les instructions pour vous assurer de hacher les fruits aux bonnes tailles et de maintenir le rapport glace/liquide correct. Mais il est très puissant et mélange bien les ingrédients.

En pratique, j'ai trouvé qu'il était excellent pour fournir une base pour des boissons plus longues, tandis que le shaker et sa passoire étaient utiles pour terminer des boissons courtes plus raffinées.

Mais cela enlève une partie du travail lourd avec certains cocktails et assure un mélange agréable et homogène. Et cela vous laisse libre d'expérimenter.

Au cours d'une soirée, nous avons préparé des concoctions étranges et merveilleuses, dont certaines ont mieux fonctionné que d'autres, mais c'est tout le plaisir.

La fabrication de cocktails est un peu une forme d'art, et ce n'est pas celle que ma femme ou moi prétendons avoir maîtrisée - mais le mixologue la rend facile à apprendre. Et son prix de 65 £ signifie que c'est aussi un appareil bon marché à avoir dans votre bar à la maison.

Nous avons certainement découvert qu'il existait des techniques de cocktail qu'il valait mieux laisser aux professionnels, mais le mixologue vous donne vraiment un coup de main. Et nous avons adoré les résultats.