Que sont les distributeurs de vin ? Le secret du versement parfait

Le temps dehors peut encore être épouvantable ; mais pour les buveurs de vin, c'est la saison idéale pour siroter des rouges au coin du feu (ou à la télévision). Et franchement, quel temps n'est pas parfait pour un verre de blanc, de rosé ou même du nouveau vin orange populaire ? Quelle que soit la température actuelle dans votre région, les choses pourraient toujours être un peu plus chaudes avec votre vino préféré à la pression.

Entrez dans le distributeur de vin - la réponse d'un amateur de vin au kegerator de l'amateur de bière. Ce gadget de cuisine est garanti pour garder votre vin frais et à la température de consommation idéale. Et un distributeur de vin offre également une façon étonnamment tendance de verser et de stocker vos bouteilles préférées, et enfin d'abandonner le look à moitié vide, avec des bouchons partout.

Vous en avez marre de dépenser 20 $ sur une bouteille pour la transformer en vinaigre ? Nous vous entendons. Continuez à lire si vous êtes prêt à conserver votre vin et apprenez-en plus sur votre prochaine dépense digne d'un sommelier.

Pour le vrai connaisseur de vin, l'avantage le plus important d'un distributeur est le goût. La plupart des vins ont tendance à perdre leur saveur assez rapidement lorsqu'ils sont stockés dans une bouteille ouverte. Un distributeur de vin élimine ce problème.

En plus de garder votre vin frais, que fait exactement cet engin de cuisine ? Beaucoup, selon le propriétaire du distributeur de vinTim Wells, de Garage Transformé.

"Un distributeur de vin contient généralement une seule bouteille de vin ou plusieurs bouteilles, selon la taille et le modèle", explique Wells. "Et cela permet à l'utilisateur de verser une quantité pré-mesurée dans son verre."

Les distributeurs de vin aident également à garder votre boisson sans bactéries, puisque le vin est versé à partir d'un endroit sanitaire plutôt que d'une bouteille ouverte.

Le principal coupable derrière un verre de vin imbuvable d'une bouteille ouverte ? Air. L'air "aplatit" essentiellement votre vin, le privant de sa saveur.

Il y a une technologie sérieuse derrière les distributeurs de vin - il s'agit de minimiser l'exposition à l'air pour garder votre vin aussi délicieux que possible.

"Un distributeur de vin utilise de l'azote ou de l'argon pour préserver la saveur et l'arôme d'une bouteille ouverte", expliqueMarie Cifuentes, directeur principal de Ferguson Bath Kitchen & Lighting Gallery.

Le gaz est injecté dans l'espace de tête d'une bouteille partiellement vide, créant une atmosphère sans oxygène qui élimine l'oxydation qui peut entraîner une dégradation de la saveur au fil du temps.

"L'environnement inerte aide à préserver le caractère, le goût, la couleur et l'arôme jusqu'à plusieurs semaines après ouverture", ajoute Cifuentes.

Et la meilleure partie d'investir dans un distributeur de vin est que vous pouvez garder plusieurs bouteilles ouvertes en même temps. Ainsi, vous pouvez toujours avoir différentes variétés prêtes et en attente lorsque la compagnie arrive (ou lorsque vous avez envie d'un Sancerre français).

Réclamez votre maison pour rester au courant de la valeur et de la valeur nette de votre maison.

Toute la commodité d'un distributeur de vin s'accompagne d'un prix élevé.

"Le coût initial d'un distributeur de vin se situe entre 2 000 $ et 4 000 $, selon le modèle, la taille et les caractéristiques", explique Cifuentes.

Et bien que vous puissiez trouver des alternatives plus abordables (comme cette carafe de luxe pour 102 $ de Wayfair), vous n'obtiendrez pas le même niveau de conservation qu'avec un distributeur de vin à part entière.

Une autre chose à garder à l'esprit si vous envisagez d'acheter un distributeur de vin ? Le coût ne comprend pas nécessairement l'installation. Bien que l'installation d'un distributeur de vin ne soit pas compliquée, le processus demande un peu de savoir-faire.

À moins que vous n'ayez une bonne expérience en plomberie et en électricité, l'embauche d'un expert est un investissement valable lors de l'installation de votre distributeur de vin.

"Les professionnels auront les compétences nécessaires pour installer correctement l'unité, y compris toutes les connexions", explique Wells. "Ils peuvent également fournir des conseils et des astuces sur la meilleure façon de stocker, de servir et d'entretenir le distributeur de vin pour le maintenir en bon état de fonctionnement."

Heureusement, une fois votre appareil installé, l'entretien est relativement simple et minimal.

"La plupart des modèles nécessitent simplement un nettoyage et un entretien périodiques en remplaçant les pièces telles que les filtres ou les joints qui peuvent s'user avec le temps, en raison d'une utilisation normale", explique Cifuentes.

Si vous vous sentez prêt à franchir le pas (ou, dirons-nous, à faire sauter le bouchon), il y a quelques marques de distributeurs à considérer.

Le premier provient d'une société appelée Wine Cooler Direct.

"Si vous recherchez quelque chose de fiable, ce Summit Kegerator est la voie à suivre", déclare Wells. "C'est celui que j'ai."

Le modèle est livré avec deux robinets, assez pour deux bouteilles de vin.

Si vous espérez servir plus de variété, Cifuentes recommande la WineStation de Dacor.

"L'investissement initial peut sembler décourageant", dit-elle. "Mais cela peut en valoir la peine pour le propriétaire qui prévoit de recevoir souvent. C'est également bon pour ceux qui cherchent à approvisionner leur maison avec une grande variété de vins à savourer sur de plus longues périodes."

Larissa Runkle est une écrivaine et éditrice vivant dans les montagnes de San Juan au Colorado. Son travail se concentre sur les tendances uniques en matière d'immobilier et de style de vie.