Pourquoi le pyrex vintage est-il si demandé ?

Les appareils de cuisine modernes comme les machines à expresso domestiques et les batteurs sur socle Kitchen-Aid ont le vent en poupe. Même dans la sphère contemporaine de la cuisine maison, vous auriez du mal à trouver une cuisine sans au moins un bol mélangeur ou une cocotte en Pyrex niché dans un placard quelque part. C'est de la verrerie utilitaire avec des motifs uniques et une identité intrinsèquement américaine - une identité qui est devenue bien plus compliquée qu'un simple ustensile de cuisine. Les cuisiniers à la maison de la génération Y et de la génération Z parcourent les ventes immobilières, eBay, Craigslist, Goodwill et d'autres friperies pour un score Pyrex. Il existe des groupes Facebook Pyrex avec des dizaines de milliers de membres.

Selon Antique Mall, la Corning Glass Works Company a introduit pour la première fois des ustensiles de cuisine en Pyrex en 1915, mais elle a pris sa propre vie depuis lors. Aujourd'hui, les plats vintage en Pyrex avec le rare motif de diamant turquoise produits de 1953 à 1960 coûtent régulièrement jusqu'à 600 $ par pièce. La plupart des autres objets de collection vintage en Pyrex se situent entre 30 et 400 dollars. Alors, pourquoi tout ce battage médiatique ? Pourquoi le Pyrex vintage est-il si demandé ?

Les plats en pyrex ont une longévité digne de Mathusalem. Ce bol à mélanger à motifs peut vous durer toute une vie, être transmis à votre enfant, puis lui durer toute sa vie également. Selon EatingWell, le Pyrex vintage est fabriqué à partir d'un matériau différent de celui du nouveau. Comment les gourmands peuvent-ils faire la différence ? Capitalisation. Les produits arborant une étiquette "pyrex" minuscule sont fabriqués à partir de verre sodocalcique, un type de verre produit dans le commerce qui n'est pas aussi résistant à la chaleur que les autres formules. Il est moins cher à produire et plus facilement malléable mais résiste moins bien aux hautes températures.

Les produits portant l'inscription "PYREX" en majuscules sont fabriqués à partir de verre borosilicaté, un mélange d'oxyde de bore et de silice qui est durable et très résistant à la chaleur. Le borosilicate était ce que la marque Pyrex utilisait lorsqu'elle a commencé à vendre ses produits - qui, à l'époque, étaient imprimés avec une étiquette en majuscule. Sous la chaleur, le borosilicate ne se dilate que de 33% autant que les autres verres commerciaux. Selon le bibliothécaire de référence Regan Brumagen du Corning Museum of Glass via Bon Appétit, ce qui serait rendu public sous le nom de Pyrex "opal wear" a été initialement commandé par l'armée américaine. Ils ont demandé à Corning de fabriquer des plats en verre suffisamment résistants pour pouvoir être jetés contre le mur sans se casser. Hélas, Pyrex a cessé de fabriquer ses produits avec du verre borosilicaté à la fin des années 1970. Si vous repérez un "PYREX" tout en majuscules gravé dans ce bol, c'est du vrai vintage et de la vraie qualité.

La verrerie Pyrex n'est pas la première fois que les gastronomes contemporains voient une résurgence des ustensiles de cuisine rétro ou de l'esthétique "moderne du milieu du siècle". Allez sur Pinterest et recherchez les mots "cuisine rétro" et vous verrez ce que nous voulons dire. Prenez, par exemple, Smeg, la marque italienne d'appareils de cuisine design qui imitent le style des ustensiles de cuisine des années 50 et 70. Un grille-pain arrondi à deux tranches coûte 239,95 $ chez Williams-Sonoma, et un réfrigérateur pastel avec seulement 9,01 pieds cubes d'espace vous coûtera environ 2 500 $.

Pourquoi certains consommateurs sont-ils prêts à payer autant pour une esthétique ? Ou dépenser plus de 500 $ pour un seul plat rare en Pyrex ? La réponse est : si vous ne comprenez pas, il sera probablement impossible de l'expliquer. Certaines personnes déboursent volontiers de l'argent pour des articles ménagers éclectiques pour la même raison que d'autres personnes déboursent volontiers de l'argent pour de vieilles muscle cars cassées à restaurer, des numéros de magazines rares ou des peluches Looney Toon abandonnées. les gens aiment ce qu 'ils aiment. Pour d'autres, tout est question de nostalgie. Pyrex a sorti 170 modèles différents de 1956 à 1983, chacun avec un nom fantaisiste comme Golden Honeysuckle, Lucky in Love, Pineapple Party, Cloverberry et Angelfish. Le kitsch rappelle un monde plus simple et des temps moins compliqués - de plus, dans le cas du Pyrex, le produit est utile, résiste et est légèrement moins susceptible d'exploser sous votre gril.