Où dîner le réveillon de Noël à San Diego

Oh, le temps dehors est… parfait. Mais le feu [les fosses] est toujours délicieux. Et puisque nous avons un million d'endroits où aller...

D'accord, d'accord, vous avez compris. Même si à l'extérieur, il ne semble pas que l'hiver soit arrivé dans notre petite ville en bord de mer, nous sommes toujours ravis de célébrer avec nos proches ces vacances. Si vous espérez renoncer à cuisiner cette année et laisser les meilleurs chefs de la ville préparer vos repas du réveillon et du jour de Noël, nous avons la liste pour vous.

Prenez votre meilleure tenue, vos personnes préférées et venez affamé. Voici 11 restaurants servant des repas de fête les 24 et 25 décembre à travers la ville.

Animae veut que vous vous habilliez pour impressionner la veille de Noël. Le thème est là où "l'art déco rencontre la forêt enchantée" et la chef Tara Monsod mettra en valeur les saveurs philippines qui incluent un programme de steak Wagyu et des plats de toute l'Asie. Le dîner du réveillon de Noël comprendra quatre plats mettant en vedette bon nombre des meilleurs plats d'Animae, ainsi que de nouveaux plats adaptés à l'occasion.

Vous pourrez déguster des plats légers comme le hamachi crudo et la salade Som Tom aux côtés de plats philippins comme le congee au poulet et les toasts aux crevettes bien-aimés d'Animae. Complétez la soirée avec deux autres plats avant de vous laisser tenter par le décadent bar mousse au chocolat Mostra de la chef pâtissière Laura Warren avec Taiyaki ou Pear and Hojicha Roll Cake. Les réservations sont ouvertes les 24 et 25 décembre de 15h à 20h

L'une des périodes les plus magiques de l'année pour l'historique Hotel del Coronado, les saisons de vacances ici sont remplies d'activités, d'événements et de dîners spéciaux qui apportent le plaisir hivernal à la ville. Dînez dans l'emblématique Crown Room la veille de Noël et le jour de Noël avec un buffet de vacances élaboré composé de plats traditionnels et de surprises culinaires tout au long de la journée.

Asseyez-vous parmi les milliers de lumières scintillantes, avec des arbres de Noël imposants, des guirlandes à gogo, des igloos au bord de la plage et un décor de vacances époustouflant, y compris un fabuleux arbre de réception à deux étages dans le hall récemment restauré du Del. 185 $ par personne et 100 $ par enfant. Les réservations sont recommandées.

Offrez-vous un dîner haut de gamme et durable, de la mer à la table, sur le vaste patio à deux niveaux du Serea avec vue sur l'océan. Amenez la famille la veille de Noël de 15 h 00 à 20 h 00 pour profiter du vaste menu de Serea composé de fruits de mer durables et de viandes de choix. Leur menu festif à trois plats à prix fixe est disponible pour 155 $ par personne. Le jour de Noël, profitez des spéciaux au Serea toute la journée de 15h à 20h. Réservation conseillée.

Le restaurant signature de l'InterContinental San Diego, Vistal, rassemble vos amis et votre famille dans sa salle à manger ou autour des foyers sur la terrasse pour un repas confortable avec vue sur le front de mer cette veille et le jour de Noël.

Le dîner de Noël à trois plats de Vistal est au prix de 75 $ par adulte et comprend un choix d'entrée, comme la bisque aux châtaignes et sunchoke ou le fromage de chèvre chaud Humboldt Fog; ainsi que des options d'entrée comme Campbell River Salmon ou Kurobuta Pork Shank. Le dessert est inclus avec des choix tels que le gâteau à la mousse au chocolat ou la crème brûlée au chocolat blanc et à la menthe poivrée. Des accords mets-vins sont disponibles pour un supplément de 25 $. Les réservations pour les dîners de Noël et du réveillon du Vistal peuvent être effectuées via Resy.

Herb & Wood vous accueille dans leur maison confortable cette veille de Noël offrant un repas de quatre plats avec la possibilité de choisir entre des entrées telles que le filet principal, le flétan avec une sauce hollandaise au beurre noisette et la courge au miel et aux noix rôties avec purée de panais, beurre noisette et raisin goût.

Des options de plats traditionnels seront également disponibles ou essayez les bouchées créatives du chef Carlos Anthony comme le Hamachi avec du ponzu à la grenade, de la poire asiatique et du basilic opale, ou sa poitrine de porc bien-aimée servie avec de la purée de courge musquée, du beurre noisette et de la gremolata aux noix. Les options de dessert incluent une tarte au citron fruitée avec de la meringue grillée, des agrumes d'hiver et de la glace à la mandarine ou un tiramisu chocolaté avec du mascarpone, un expresso et une glace au chocolat noir préparés par la chef pâtissière Laura Warren. Les dîners sont au prix de 92 $ par adulte et 37 $ par enfant.

Au prix de 46 $ à 68 $ par personne, le menu décadent des fêtes de JRDN, comprenant un menu à trois plats avec des accords mets et vins en option, sera servi de 14 h à 20 h le jour de Noël (les réservations sont fortement recommandées). Parmi les spécialités du menu, citons : poitrine de porc rôtie avec carottes fumées, choux de Bruxelles et côte de bœuf de saba dans une marinade aux herbes, gratin de pommes de terre rissolées et ail rôti. Terminez votre repas avec une assiette à biscuits des fêtes et un martini au lait de poule de Noël dans un verre.

Lionfish célèbre la saison avec un dîner de réveillon de Noël composé d'une cuisine côtière et d'ingrédients de saison, tous préparés avec des touches de chef par James Beard Smart Catch Leader et le chef exécutif JoJo Ruiz. Le chef JoJo proposera cette année quelques plats spéciaux, comme une côte courte braisée noire Asahi, servie avec une pomme de terre fouettée fumée et une gremolata aux marrons; et surmonté de beignets au pain d'épice avec une sauce au chocolat enrichie pour le dessert. Les réservations sont recommandées.

Célébrez la veille de Noël et le jour de Noël avec le chef Josh Mouzakes à ARLO à l'intérieur du Town & Country Resort. Profitez du menu d'automne à la carte et choisissez des spécialités des fêtes comme l'oie de Noël séchée à l'air, le lait de poule au beurre noisette enrichi et le dessert Snowball Flight. La musique live de Piano by Geoff sera présentée la veille de Noël de 17h30 à 20h30

Le jour de Noël, de 16h00 à 19h00, il y aura de la musique live de Richard Miller, un artiste solo de guitare instrumentale. Si vous avez encore envie d'un verre après, rendez-vous au Monkey Bar et sirotez des boissons inspirées des vacances telles que Nut Cracker, Naughty Nog, Cranberry Old Fashioned, Peppermint Mocha Martini et un Frosty Monkey.

Régalez-vous aux côtés de vos proches le 24 décembre de 17 h à 21 h, installé sur le patio confortable de l'Adélaïde à L'Auberge Del Mar et surplombant des vues panoramiques sur la côte. Les réservations peuvent être faites en appelant le 858-793-6467. Profitez du matin de Noël le lendemain avec des plats de brunch et des boissons de spécialité le 25 décembre de 7 h à 10 h. Les billets sont disponibles pour 165 $/adulte et 80 $/enfant sur leur site Web ou en appelant le 858-793-6467.

Le restaurant partenaire de Herb & Wood à Encinitas, Herb & Sea, sert un dîner classique cette veille de Noël. Reflétant son menu de tous les jours, le menu du réveillon de Noël du restaurant proposera des saveurs simples, propres et lumineuses des deux côtes, offrant aux clients un festin de trois plats savoureux et d'origine locale.

Commencez par des hors-d'œuvre comme une salade d'endives ou un crudo à la truite arc-en-ciel avant de plonger dans une variété de plats principaux comme l'agneau en croûte de pistaches ou la paella végétarienne à accompagner d'accompagnements familiaux comme la ratatouille, les haricots verts et les rouleaux Parker House. Terminez le repas avec un choix de barre de mousse au chocolat ou de cheesecake aux agrumes. Les places sont disponibles de 15 h à 20 h et sont au prix de 87 $ par adulte, 38 $ par enfant.

Confiez votre cuisine de Noël à Ranch45 pour un menu de ramassage entièrement à la carte et personnalisez votre festin des fêtes avec des choix de plats principaux, y compris des favoris festifs comme une poule entière de Cornouailles fumée sans gluten, des cuisses de dinde fumées, une côte de bœuf en croûte d'herbes et plus encore. Une sélection de soupes, de salades et d'accompagnements chauds est également disponible.

Le coma alimentaire des fêtes se poursuit avec des desserts tels que la tarte aux noix de pécan, le croustillant aux pommes sans gluten, le gâteau au fromage à la citrouille sans gluten ou les biscuits assortis faits maison. Passez commande via le site Ranch45 avant le dimanche 18 décembre pour venir chercher du frais le 24 décembre.

Kayla Barber raconte des histoires sur la culture, le leadership et le sport à travers ses écrits et son journalisme visuel en tant que photographe. Elle crée pour la Major League Baseball, San Diego Magazine, et est une conteuse indépendante pour des entreprises entrepreneuriales axées sur un objectif.

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