Les meilleurs plats de service de 2019

Insider Picks écrit sur les produits et services pour vous aider à naviguer lors de vos achats en ligne. Insider Inc. reçoit une commission de nos partenaires affiliés lorsque vous achetez via nos liens, mais nos rapports et recommandations sont toujours indépendants et objectifs.

Organiser un dîner peut être stressant, mais avoir les bons plats de service aide tout à se dérouler plus facilement. Voici quelques-uns de nos plats de service préférés qui allient mode et fonctionnalité.

Si vous êtes passionné par la combinaison de la nourriture avec vos amis et votre famille, vous connaissez la valeur d'un bon plateau de travail qui peut effectuer plusieurs tâches rapidement et toujours bien faire. Après de nombreuses recherches, une expérience d'hébergement et des délibérations, je suis confiant de recommander un grand plateau ovale Le Creuset comme le meilleur plat de service polyvalent que vous achetez.

Si vous connaissez et aimez la cuisine, il y a de fortes chances que vous ayez déjà (ou que vous convoitiez) quelque chose fabriqué par Le Creuset. Le fabricant français d'ustensiles de cuisine et de service, presque centenaire, est surtout connu pour sa gamme de pièces en fonte émaillée aux couleurs vives. Pour moi, l'emblématique four hollandais orange flamme était la drogue d'entrée, et je l'ai tellement aimé que j'ai maintenant une assez bonne collection d'ustensiles de cuisson à assortir.

Même si le reste de mon ensemble est l'orange signature de la marque et que l'ensemble du catalogue Le Creuset est disponible en huit couleurs, je recommande toujours le blanc uni comme le meilleur plat de service polyvalent à posséder. Non seulement le blanc complète chaque paysage de table et chaque occasion, mais sa sobriété permet également à votre belle nourriture d'être la vedette du spectacle.

En termes de polyvalence, je ne peux pas penser à une option de service polyvalente plus fonctionnelle et élégante que ce plateau intemporel et discret. Il est aussi attrayant au centre de votre table en tenant un jambon de Noël qu'en servant votre dernière invention gastronomique. Il est également suffisamment simple et minimaliste pour être parfait en servant des hot-dogs sur une table de pique-nique.

Son émail durable est robuste et résistant aux éclats, et peut être utilisé en toute sécurité au lave-vaisselle, au micro-ondes et même au four (jusqu'à 500 °F). Ce n'est certainement pas le plateau le moins cher que vous puissiez acheter, mais à 80 $, cela reste tout à fait raisonnable, d'autant plus que cette pièce est destinée à devenir un héritage.

Avantages:Polyvalent, bien conçu, va au four et au lave-vaisselle

Les inconvénients:Aucun, vraiment, sauf que ce n'est pas l'option la moins chère

J'ai l'impression que les chips n 'dips sont un outil d'hébergement de fête sous-célébré et sous-utilisé. Vous souvenez-vous de l'épisode "Mad Men" où Pete Campbell a tenté de retourner un cadeau de mariage chip n' dip en double au grand magasin sans reçu ? J'en parle parce que, tout d'abord, c'était un épisode incroyable, et deuxièmement, la culture des années 2000 a glané tant de pratiques d'hébergement amusantes des années 1960 dans cette émission et les a ramenées à la mode. Alors maintenant j'appelle au retour du chip n' dip !

Personnellement, je recommande le Michelangelo Chip & Dip Platter qui est disponible sur Wayfair pour moins de 25 dollars. Il est fait de verre transparent épais qui résiste à l'écaillage et qui s'accorde évidemment avec n'importe quel décor puisqu'il est si simple.

Comme le dit un critique de Wayfair, ce plat est à la fois "élégant et pratique". J'apprécie également que son style transparent présente magnifiquement votre combo alimentaire. Cela peut ne pas sembler si important si vous ne servez que des croustilles de maïs et de la salsa, mais si vous préparez quelque chose comme des crudités fraîches avec une trempette au yogourt, par exemple, mettre en valeur la couleur de vos aliments commence à sembler être une bonne idée.

Cette puce n 'dip est livrée en deux parties avec un bol de trempage amovible pour un nettoyage facile, ce qui est étonnamment plus difficile à trouver qu'un modèle monobloc. Il va également au lave-vaisselle, ce qui est une bénédiction pour les hôtes fatigués. Ce n'est pas le plus grand plateau de frites que j'ai jamais vu, avec un diamètre d'un peu moins d'un pied, mais à moins que vous ne serviez une grande foule, vous devriez avoir suffisamment d'espace. Il est également facile de remplir à mi-parcours, bien sûr.

Avantages:Facile à nettoyer et simple à un prix avantageux

Les inconvénients:Sur le petit côté, fonctionne donc mieux pour une petite foule

Je sers toujours un plateau de fromages, de charcuterie ou de tapas lors de tous les rassemblements que j'organise. Ils nécessitent peu ou pas de cuisson, une préparation très facile, et surtout lorsqu'ils complètent d'autres plats, ils peuvent facilement remplir une foule.

Bien sûr, vous pouvez simplement jeter des craquelins, du brie et des tranches de prosciutto sur n'importe quelle vieille planche à découper de cuisine, mais en utilisant un plateau de service spécialement conçu comme ce plateau à fromage et cet ensemble de couteaux de MaxMoxie.

Depuis que j'ai regardé le segment "The Barefoot Contessa" sur la façon de mettre en place le plateau de fromages parfait, j'ai porté une attention particulière à la façon dont mes plateaux d'apéritifs sont stylés. À cette fin, j'adore le fait que cette planche soit livrée avec des craquelins et des bacs à pain pour aider à garder les choses organisées. Il y a aussi deux indentations qui s'adaptent aux deux bols en céramique d'accompagnement destinés aux trempettes ou aux petites collations comme les olives ou les noix.

En suivant la litanie d'extras amusants de cette planche, en tirant un petit tiroir amovible, vous découvrirez quatre ustensiles de coupe et d'étalement en bambou et en acier inoxydable, ainsi que deux marqueurs à coller en ardoise avec des craies pour que vous puissiez étiqueter vos variétés de collations.

Son matériau 100 % bambou rend cet ensemble de plateau à fromage beau, durable et naturellement antimicrobien. Il y a vraiment très peu d'inconvénients à ce produit, mais je préviens que le logo MaxMoxie dans le coin inférieur droit nuit un peu à la beauté générale. Pourtant, vous pouvez simplement le recouvrir d'un morceau de gouda particulièrement gros.

Avantages:Design élégant, matériaux durables, fait un excellent cadeau

Les inconvénients:Logo visible, lavage à la main uniquement

Lors de votre prochain cocktail, rendez-vous service et prenez ce raccourci d'hébergement. La mise en place d'un bol à punch est l'une de mes façons préférées de classer une fête, tout en simplifiant la préparation et en réduisant les coûts. Vous pouvez mélanger un lot de votre boisson non alcoolisée colorée préférée et la servir à côté d'un bar à alcools de bricolage, ou vous pouvez ajouter les spiritueux avec vos mélangeurs fruités et servir votre cocktail signature préféré.

Étant donné que la plupart des punchs, du lait de poule crémeux et de la cannelle au punch au rhum rouge traditionnel, sont magnifiques, ce grand bol à punch en verre transparent de Crate and Barrel peut vous aider à mélanger beauté et fonctionnalité sur votre table de boissons.

La forme ronde du bocal à poissons et les verres assortis sont simples mais chics et s'accordent avec absolument n'importe quel thème de décoration. De plus, avec une capacité de trois gallons, ce bol à punch est suffisamment grand pour servir une foule. Mais si vous voulez opter pour ce style sobre et élégant, il a fière allure lorsqu'il est rempli à moitié.

La louche profonde est la forme parfaite pour aider les invités à distribuer de grandes portions sans en renverser. Cependant, la louche est en acrylique et non en verre. Ceci est, bien sûr, pour éviter les bris contre le bol et les tasses en verre, mais peut ne pas être esthétiquement idéal pour vous.

Les huit verres sont incroyablement polyvalents pour servir n'importe quoi, du jus au travail comme verres à vin sans pied ou gobelets à whisky.

Avantages:Chic, polyvalent, pas cher pour un ensemble de 10 pièces

Les inconvénients:La louche est en plastique et le bol est lavable à la main uniquement

Il y a de fortes chances que si vous envisagez d'utiliser une pièce de service hautement spécialisée comme une soupière, vous êtes assez conscient des détails qui entrent dans un style traditionnel et boutonné d'organisation de dîners. Fondamentalement, si votre jeu de service nécessite une soupière, alors vous cherchez probablement quelque chose avec une beauté classique, et nous avons ce qu'il vous faut.

Cette soupière en porcelaine provient de Lenox, qui est l'une des principales entreprises chinoises de longue date aux États-Unis. Les sculptures botaniques soignées de cette soupière en porcelaine classique disent une beauté digne, et le couvercle, la louche et les poignées faciles à saisir inclus crient fonctionnalité.

Comme le dit un critique sur Amazon, "Tient bien la chaleur quand j'ai de la soupe ou de la purée de pommes de terre." De plus, sa capacité est d'un peu plus d'un gallon, vous pouvez donc nourrir une foule affamée et amateur de soupe si besoin est.

Lenox vend également un ensemble de plats de service assortis, donc si vous voulez que tous vos plats de service aillent ensemble, c'est un bon ensemble dans lequel investir.

Avantages:Beauté classique, disponible en ensemble de porcelaine assorti

Les inconvénients:La porcelaine n'est pas aussi solide que certaines alternatives matérielles, et c'est un peu plus cher

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