Comment les designers décorent-ils pour les fêtes ? Nous nous sommes invités à voir.

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Il n'y a pas de bonne façon de décorer pour les fêtes que vous célébrez. Mais cela ne fait jamais de mal d'emprunter quelques idées aux pros. (Surtout cet arbre de boule de gomme.)

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Par Tim McKeough

C'est encore cette période de l'année. Allez-y et laissez-vous emporter par la décoration de votre maison. Personne ne risque de vous accuser de mauvais goût.

C'est l'un des cadeaux des fêtes de fin d'année : l'occasion de sortir le grand jeu de la couleur, de la lumière, de la verdure et des fleurs. Que vous fêtiez Noël, Hanukkah, Kwanzaa, le changement des saisons ou une combinaison de traditions, il n'y a pas de bonne ou de mauvaise façon de décorer.

Mais un peu d'inspiration est parfois utile. Nous avons donc demandé à quelques grands designers d'intérieur - Ken Fulk; Stephen Alesch et Robin Standefer, les associés fondateurs de Roman et Williams ; et Rayman Boozer, le fondateur de la société de design d'intérieur Apartment 48, pour nous montrer comment ils créent la magie des vacances dans leurs propres maisons à Manhattan.

M. Fulk a fait ses débuts dans le design d'intérieur à un jeune âge, lorsqu'il a pris en charge la décoration de sa maison familiale à la périphérie de Charlottesville, en Virginie, pour les vacances.

"Les vacances étaient très importantes", a déclaré M. Fulk. "Quand j'avais six ans, j'ai commencé à les orchestrer." Cela signifiait établir un calendrier détaillé énumérant toutes les étapes à accomplir, y compris couper un sapin de Noël avec son père.

Les décorations couvraient deux niveaux de leur maison. "Le niveau principal était toujours traditionnel, du genre Currier & Ives, des vacances entre la vieille Virginie et la vieille Angleterre", a-t-il déclaré. "En bas, c'était groovy, où nous avions un arbre à guirlandes métalliques. C'était tout un Noël" shagadelic "."

Ces jours-ci, M. Fulk est basé à San Francisco et il adopte une approche différente de la décoration des Fêtes. Même ainsi, dit-il, "j'ai toujours cette excitation enfantine à ce sujet. C'est l'occasion d'aller plus loin, d'utiliser la bonne porcelaine, de sortir l'argent et d'être généreux, sous toutes les formes de ce mot."

Pour décorer son loft TriBeCa, qui sert à la fois de pied-à-terre et de bureau à New York, M. Fulk et ses assistants ont mélangé des artefacts vintage avec une rafale de feuilles de magnolia, de fleurs, de lumières et de plats de service préférés pour créer une ambiance chaleureuse. , atmosphère invitante avec une pointe de nostalgie.

Pour orner son sapin de Noël, M. Fulk a réutilisé des objets vintage plutôt que d'utiliser des ornements achetés en magasin. Pour l'éclat, il a enfilé des crochets à travers des morceaux de cristal individuels qui s'étaient détachés des lustres. Il a fait de même avec des glands et des épaulettes vintage, et a noué de vieux rubans destinés aux uniformes militaires autour de branches individuelles (qui provenaient tous de Tinsel Trading, une société fondée à New York et maintenant basée à Berkeley, en Californie). Pour finir l'arbre, il a ajouté des grappes de plumes de faisan butinées (qui provenaient de Jamali Garden dans le quartier des fleurs de New York).

"Vous avez besoin de ce contraste", a-t-il déclaré. "Si tout l'arbre n'était qu'un éclat, cela ne fonctionnerait pas. Il est important d'ajouter un élément plus naturel."

Quoi de plus chaleureux qu'un dessert ? Lorsque le designer Ken Fulk invite des invités à une fête de fin d'année, il leur crée souvent un somptueux buffet de desserts.

Voici comment il procède →

Remplissez de grands et petits vases de fleurs . (Fulk aime les amaryllis et les pivoines pour les éclats de couleur, mais presque toutes les fleurs feront l'affaire.)

Puis empilez les bols de fruits festifs–kakis, grenades, poires, mandarines.

Vient ensuite la partie amusante : les bonbons ! Remplissez de petites assiettes avec des pâtisseries, des biscuits, des chocolats et des noix. Sortez plus que vous ne pensez en avoir besoin – vous pourrez toujours manger ce qui reste plus tard. "Qui n'aime pas l'idée des sucreries, mais aussi celle de l'abondance ?" Fulk me l'a dit. "J'ai grandi dans une famille où la nourriture est synonyme d'amour."

Disposez tout sur la table– les choses les plus hautes (peut-être une tour de macarons français ?) vers l'arrière et les plus petits plats devant.

Ajouter des chandeliers dépareillésde différentes hauteurs pour un éclat romantique.

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Après avoir utilisé plus de ruban vintage pour envelopper les colonnes structurelles du loft avec des rayures de canne en bonbon, M. Fulk s'est déchaîné avec du magnolia, câblé des longueurs de feuilles avec des guirlandes lumineuses blanches pour créer des guirlandes lumineuses, suspendu des couronnes dans les fenêtres et fourré de hautes branches dans un vase surdimensionné. pour un centre de table à manger.

"C'est un clin d'œil à mes racines du Sud", a-t-il dit, ajoutant que le magnolia a un avantage sur les autres verdures pendant les vacances. "Il dure longtemps. Il ne tombe pas comme un cèdre ou une guirlande à feuilles persistantes, qui ont tendance à être salissants et à sécher très rapidement."

Mais la pièce de résistance était le buffet de desserts, où il a mélangé des éléments de vacances conventionnels avec des éléments résolument non conventionnels. Pour créer des vases imposants débordant de fleurs, il a combiné des amaryllis coupées, un bulbe d'hiver classique, avec des pivoines, difficiles à trouver après le début de l'été, en ajoutant des grenades et davantage de feuilles de magnolia. Il remplissait de grands bols d'argent d'empilements de mandarines, de kakis et de poires. Il a entassé des plats de service en porcelaine à rebords d'argent et d'or avec des biscuits, des meringues, des chocolats et des noix, et les a placés sous une tour de macarons français de Ladurée. Enfin, il a disposé des bougies coniques dans des chandeliers dépareillés à différentes hauteurs sur la propagation, pour donner à toute l'étendue une lueur romantique.

"Je suis toujours ce gars qui aime les rituels des fêtes, quels qu'ils soient", a-t-il déclaré. "Il ne s'agit pas de choses matérielles, mais de ces expériences et de ces moments partagés. Cela me rend toujours fou quand je vais à des choses et que quelqu'un n'a pas fait l'effort. Parce qu'il semble juste : pourquoi ne saisiriez-vous pas l'occasion ?"

Chaque hiver, M. Alesch et Mme Standefer coupent de la verdure et des fleurs dans leur loft NoHo avec une telle abondance qu'on peut avoir l'impression que la nature s'est déchaînée. Ce faisant, le couple célèbre non seulement les vacances, mais aussi la fin de l'automne et le début de l'hiver.

"Nous nous préparons pour l'hiver et collectons tous les trésors de la récolte et le dernier vert avant qu'il ne sèche", a déclaré M. Alesch, qui est un jardinier passionné dans la résidence secondaire du couple à Montauk, NY "C'est presque dans notre biologie pour collecter et célébrer ces choses avant ce long hiver gris. Parce qu'après le 1er janvier, nous hibernons.

Une autre inspiration est le livre pour enfants de 1930 de l'artiste scandinave Louis Moe, "The Forest Party", qui contient des illustrations représentant des animaux vêtus de vêtements de fantaisie pour partager un somptueux festin dans les bois. Le couple s'efforce de créer des moments similaires inattendus qui raviront leurs invités.

Cette année, les amis qui arrivent pour les repas de fêtes ne remarqueront peut-être pas immédiatement que le luminaire en métal vintage suspendu au-dessus de la table à manger a disparu derrière un énorme bouquet de gui - mais une fois qu'ils le font, c'est une invitation à embrasser leurs compagnons de dîner.

Stephen Alesch et Robin Standefer, les fondateurs de la société de design Roman and Williams, ont une fonctionnalité ludique qui plane sur leurs dîners de vacances : un luminaire orné de gui - "donc tout le monde s'embrasse à table".dit Standefer.

Voici comment ils le créent →

Rassemblez votre verdure et vos outils.Les branches de pin, de genévrier et de cèdre fonctionnent bien, et le gui – naturel ou artificiel – est un must.

Pour les outils, vous aurez besoin de sécateurs, de fils et de coupe-fils.

Câblez toute la verdure ensemble, rassemblez-le en longs bouquets et ajoutez délicatement le gui.

Coupez tous les morceaux indisciplinés avec votre sécateur.

Installez les faisceaux sur le luminaire. Si vous avez un lustre à plusieurs bras, vous pourrez peut-être simplement les draper sur le dessus. Sinon, vous aurez besoin de fil supplémentaire pour maintenir le tout en place.

Ensuite, allumez la lumière et préparez-vous à être embrassé.

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"Nous utilisons toujours du gui", a déclaré Mme Standefer, qui a travaillé avec son mari pour draper le luminaire non seulement avec des brins de gui naturel, mais aussi avec des branches hirsutes de feuillage de genévrier, de pin et d'asperge pour créer quelque chose ressemblant à une canopée. "S'il y a des tensions à votre table de fête, j'espère que cela les dissipe. Vous pouvez simplement dire au revoir."

Au fil du temps, a ajouté Mme Standefer, elle et M. Alesch se sont de plus en plus concentrés sur la décoration d'une manière qui minimise les déchets, en utilisant des plantes et des aliments cultivés localement qui peuvent être consommés, séchés ou compostés à la fin de la période des fêtes. Récemment, ils ont mélangé de véritables noix, raisins, cerises, poires et mandarines avec des sosies en massepain de Fortunato Brothers, les éparpillant dans tout l'appartement, sur les tables d'appoint du salon et sur une grande armoire aux portes vitrées qui sert de bar. Tout est comestible et les arrangements offrent un sentiment de plaisir qui tient les invités sur leurs gardes.

Le seul inconvénient de la décoration avec de la nourriture, a déclaré Mme Standefer, est que M. Alesch ne peut pas arrêter de manger le décor : "Nous nous battons pour la cuisine contre la décoration."

Sur la table du dîner, ils ont présenté de vrais champignons avec des pâtes d'amandes et des feuilles de chou frisé à travers des anneaux d'argent comme serviettes de conversation qui pourraient être mangées à la fin du repas ou cuites à une date ultérieure. (Ils ont également équipé chaque couvert d'une serviette en lin traditionnelle, de peur que les choses ne deviennent trop salissantes.)

Pour décorer le sapin de Noël, ils ont accroché des ornements en verre tchèques anciens collectés au fil des décennies aux côtés de nouveaux ornements naturels fabriqués à partir de fleurs de paille fixées à des boules de papier mâché. Ensuite, ils ont drapé une guirlande de cardère tranchée et séchée entre les branches de l'arbre. Derrière le bar, ils ont brandi une deuxième guirlande faite de cardère, de gomme sucrée et de cosses de graines de pavot.

"Nous aimons les choses séchées, car vous pouvez les utiliser une deuxième fois", a déclaré Mme Standefer.

Ailleurs, ils ont créé de gros bouquets peu maniables de cardère, d'asperges et de pins blancs coupés de leur jardin à Montauk, en ajoutant des fleurs et des branches récoltées localement du studio de design floral Field Studies Flora. Et ils ont affiché des mamans du patrimoine dans des endroits où les invités ne s'attendraient pas à les voir - à l'intérieur de grands verres à pied, par exemple, et mélangés à des branches de pin blanc dans un refroidisseur à vin.

"Il s'agit d'être un peu ludique, surréaliste ou inattendu", a déclaré Mme Standefer.

La décoration des fêtes, a-t-elle ajouté, est une chance d'expérimenter de nouvelles idées de design : "Stephen et moi avons toujours pensé que la table des fêtes était un exutoire total pour notre créativité. La décoration des fêtes est vraiment personnelle, mais elle devient publique lorsque vous partagez-le avec votre famille et vos amis."

Lorsque Rayman Boozer décore son appartement NoHo pour les fêtes, il mélange l'ancien et le nouveau.

"Je ne sors pas toujours toutes les affaires du placard", a déclaré M. Boozer, décrivant sa cache de décorations de vacances, "parce que j'ai l'impression que cela peut devenir très répétitif."

L'année dernière, il a utilisé certains des ornements qu'il a collectés au fil des ans en combinaison avec une chaîne en papier colorée faite d'échantillons de papier peint. Une autre année, il a installé un sapin de Noël artificiel bleu et l'a décoré simplement avec des lumières. Puis il y a eu la fois où il a suspendu une tempête de flocons de neige - faits de papier, de bois et de matériaux céramiques - à son plafond.

Peu importe ce qu'il propose, a déclaré M. Boozer, il adore décorer pour les fêtes, car "cela vous oblige à vous mettre dans un état d'esprit festif" - ce dont beaucoup d'entre nous ont besoin à l'approche de l'hiver.

"J'ai passé quelques Noëls en Suède, parce que je sortais avec un Suédois, et il fait super noir en décembre, donc je peux voir pourquoi ils font tant de choses avec des bougies et d'autres choses", a-t-il ajouté. "Vous avez besoin de quelque chose pour vous remonter le moral."

Cette année, il a décidé de mélanger des souvenirs de ses années passées en Alabama et en Indiana avec des souvenirs de voyages dans des endroits comme le Mexique, le Maroc et la France. "C'est un véritable reflet de qui je suis", a déclaré M. Boozer. "J'aime voyager et ramasser des choses quand je pars."

Pour un éclairage festif, il a déposé des bougies LED dans des sacs en papier pour donner à son appartement une lueur chaleureuse, comme sa mère et sa grand-mère le faisaient avec de vraies bougies. "Ma mère essayait toujours de penser à des choses qui ne coûtaient pas d'argent, parce que nous n'en avions pas", a-t-il déclaré.

Une autre de ses créations préférées : un arbre à boules de gomme fait de brindilles et de bonbons. Pour construire le sien, M. Boozer a utilisé des brindilles trouvées sur son escalier de secours après une tempête. Il a enduit les branches de colle blanche et les a saupoudrées de paillettes avant de les placer dans un vase et de pousser des bonbons sur les pointes.

"Ça va bien paraître", a-t-il assuré à un journaliste alors qu'il le faisait. "Parce que tu ne peux pas tout gâcher."

Rayman Boozer, le fondateur de l'agence de design d'intérieur Apartment 48, aime construire un arbre à boules de gomme pour les vacances , comme le faisaient sa mère et sa grand-mère lorsqu'il grandissait en Alabama. C'est un projet facile, promet-il : "Ça va bien paraître, parce que tu ne peux pas le gâcher."

Voyez comment il le fait →

Rassemblez les brindilles tombées(Boozer en a trouvé sur son escalier de secours) et posez du papier pour éviter de faire des dégâts.

Enduire les branches de colle blancheetsaupoudrer de paillettesen haut.

Une fois la colle sèche, placez les branches dans un vase et pressez une boule de gomme au bout de chaque brindille.(Assurez-vous de mélanger les couleurs!)

Ta-da ! Affichez votre sapin à un endroit bien en vue où tout le monde peut le voir. (Boozer's est au centre de son salon, sur la table basse.)

Vous voulez plus d'idées de décoration des pros? Consultez ces conseils utiles :

Il a enfilé un ruban au plafond près de l'entrée de l'appartement, pour montrer les cartes de vœux de la famille et des amis, et a placé une couronne de baies blanches artificielles au dos de la porte. "J'avais l'habitude de mettre une couronne devant, mais il n'y a qu'une seule personne qui vit de l'autre côté du couloir et elle n'est jamais là à Noël", a-t-il dit, alors il s'est dit qu'il pouvait aussi bien en profiter lui-même.

Pour refléter ses voyages, il suspend des bas fabriqués à partir de morceaux de kilims turcs et décore un sapin de Noël avec des ornements venus d'endroits proches et lointains : un petit tracteur qui évoque ses années de formation dans une ferme de l'Indiana ; petits ânes, cœurs et offrandes votives qu'il collectionne au Mexique ; un éléphant d'Inde; un masque Ashanti du Ghana ; et décorations tricotées du Maroc.

Il a dressé sa table à manger avec des sets de table Otomi brodés du Mexique, des sous-plats Haviland de France et des verres verts du Maroc. Au centre, il a placé des candélabres en grès qu'il a achetés à Amsterdam et des vases bas remplis de renoncules, de freesia et de genévrier. Pour maintenir les serviettes ikat en place, il a fabriqué des ronds de serviette à partir de pommes de pin et de ruban recouverts de paillettes.

Enfin, pour montrer comment il accueillerait les invités, il a mélangé un grand bol de Ponche Navideño, ou punch de Noël mexicain, plein de fruits frais, de fruits secs et de tequila, pour ancrer un bar au bout de la cuisine.

"Tout le monde pense que j'en fais trop, mais je le fais en fait pour moi-même", a-t-il déclaré. "Je pense que c'est de cela qu'il s'agit à Noël : l'abondance."

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